排毒美人餐 / 姚嘉雄食譜製作
香辣開胃菜 = Tasty Appetizers / 姚嘉雄, 莊聖思作
開胃降火小菜 / 姚嘉雄, 施建瑋著
團圓年夜菜 / 姚嘉雄等著
煮一鍋好吃的湯 : 清湯、濃湯、羹湯、燉湯、煲湯 : 煮湯技巧大公開 / 姚嘉雄著