中餐烹調保證班 : 丙級技術士技能檢定專書 / 朱秋樺著 ; 張緯宇攝影
蒸健康100道 : 30分鐘!肉、海鮮、蔬菜、湯粥飯、甜點一起上桌 / 朱秋樺作
漫遊12國40道經典異國料理 : 觸動味蕾 / 朱秋樺,李穎玫著
大廚私房祕訣800招. 肉類篇 / 朱秋樺著
快樂巧手做西點 / 朱秋樺著
白崎茶会の發酵定食 : 對身體友善的菜單與常備菜 / 白崎裕子作 ; 許孟菡翻譯
「創新自製調理包!」103道隨時輕鬆煮 : 冷凍保存+簡化製作手續 = Frozen stock recipe / 松本有美作 ; 許孟菡翻譯
天然豆腐.豆漿.豆花 : 100道健康營養、100％非基因改造、無添加的手工美味 / 朱秋樺作
萬年不敗!1個模型就能做無敵美味棒蛋糕 / 加藤里名作 ; 胡家齊翻譯
5分鐘馬克杯鹹蛋糕 : 爆漿蛋糕與軟心蛋糕加熱2分鐘Okay! / 琳恩.克努森(Lene Knudsen)著 ; 亞基可.伊達(Akiko Ida)攝影 ; 林惠敏翻譯
