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天然豆腐.豆漿.豆花 : 90道健康營養、100%非基因改造無添加的手工美味自己做 / 朱秋樺作
正宗台灣小吃126道 : 手工米食、肉類、點心、麵羹湯 用小吃開創致富新奇蹟! / 朱秋樺作
手做幸福甜點霜飾 = Happy dessert / 朱秋樺,桂志顥著
西點麵包烘焙班 : 乙丙級烘焙食品技術士高分考照必讀 / 朱秋樺著
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美味便當菜 = Hearty & easy meals to go / 梁瓊白著 ; 白健文譯
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