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資料來源: 三民書局
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一菜三吃 / 施建瑋著

  • 作者： 施建瑋 著
  • 其他題名：
    • 一菜三吃 : 15種食材變化44道料理
  • 出版： 臺北縣新店市 : 生活品味文化出版 :農學經銷 2006[民95]
  • 叢書名： 美食特攻隊
  • 主題： 食譜
  • 版本：初版
  • ISBN： 9867171918 (平裝) :: NT$199 、 9789867171917 (平裝) :: NT$199
  • 讀者標籤：
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  • 引用連結：
  • 系統號： 005134110 | 機讀編目格式

館藏資訊

具有特色的長銷型工具書內容特色與讀者需求說明1.廚藝經驗稍淺讀者：瞭解15種食材可以變化44道料理。2.一星期買一次菜的家庭：可以預估下週想要烹調菜色、所需食材份量，一次買齊食材，節省時間與金錢。3.介紹15種日常生活最常用到的食材，每種食材示範3道料理，每樣食材的保存方式、適合烹調方式、營養成分、烹調技巧詳加介紹。 書店必備品的說明1.書中很多廚藝經驗可讓讀者烹調時美味加分，2.熟悉一菜三吃內容

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