食品微生物學 / W.C.Frazier 著 ; 陳豐村編譯
食品微生物學 / 郭嘉信等合著
食品微生物學精華 / 陳玉欣
食品微生物學 = Food microbiology / 郭嘉信等合著
維生素指引 / 陳豐村譯