實用營養學 = Practical nutrition / 謝明哲等作
孕產期營養 / 謝明哲,謝孟雄,葉松鈴譯
膳食療養學實驗 / 謝明哲,葉松鈴編著
食物學原理與實驗 / 謝明哲等
營養學實驗 = Nutrition experiment / 謝明哲等編著