中餐烹調丙級技能檢定考照必勝 = Chinese food cooking / 周師傅編著
中餐烹調素食丙級技術士技.能.檢.定考照必勝 = Chinese vegetarian food cooking / 周師傅編著
烘焙丙級技能檢定學/術科試題精析 : 含麵包職類、西點蛋糕職類、餅乾職類 = Baking food / 郭詩婕等編著
烘焙乙級技能檢定 : 學/術科試題精析含麵包職類 西點蛋糕職類 餅乾職類 = Baking food / 吳青華,王俊勝編著
米穀粉應用製作 : 新型態米食糕點 / 黃雲霞,王子芳編著
飲料調製丙級技術士 : 技能檢定必勝寶典 = Beverage modulation preparation / 陳忠良,傑克編著
國際禮儀實務 = Etiquette / 徐筑琴編著
