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呷透新台菜 / 潘宏基著
道地台灣味 / 潘宏基等著
上一堂海鮮課 = Passion for seafood / 潘宏基著
中式米食丙級必勝精選 / 三藝編輯小組作
烘焙食品必勝精選 / 黃皇博著
烘焙食品必勝精選 : 丙級技術士技能檢定書 = Baking / 黃皇博作
烘焙食品乙丙級必勝精選 : 麵包項、西點蛋糕項 / 杜佳穎,林亦珺著
西餐烹調必勝精選 / [三藝出版公司]編輯小組編著