米.麵食學術科教戰守策 / 裴志偉,程永賢菜式主饌

• 其他作者：
  • 裴志偉 菜式主饌
  • 程永賢 菜式主饌
• 其他題名：
  • 米麵食學術科教戰守策
• 出版： 臺中市 : 生活家出版事業出版 :紅螞蟻總經銷 2008[民97]
• 叢書名： 餐飲技能系列叢書 ;12
• 主題： 烹飪 , 點心食譜
• 版本：四版
• ISBN： 9867114337 (平裝) :: NT$398 、 9789867114334 (平裝) :: NT$398
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• 一般註：版權頁題名:米麵食學術科教戰守策
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