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素食考照學術科教戰守策 / 黃阿珠,鄭玉媚,阮國豪菜式主饌
- 作者: 黃阿珠 菜式主饌
- 其他作者:
- 其他題名:
- 素食學術科教戰守策
- 出版: 臺中市 :臺北市 : 生活家出版事業出版 ;紅螞蟻總經銷 2008[民97]
- 叢書名: 餐飲技能系列叢書 ;5
- 主題: 素食食譜 , 考試指南
- 版本:五版
- ISBN: 9867114434 (平裝) :: NT$388 、 9789867114433 (平裝) :: NT$388
- 一般註:版權頁題名:素食學術科教戰守策
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- 系統號: 005149237 | 機讀編目格式