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烘焙 / 楊雪慈,林素真編著

  • 作者: 楊雪慈 編著
  • 其他作者:
  • 其他題名:
    • Baking practive
  • 出版: 臺北縣新店市 : 啟英文化 2008[民97]
  • 叢書名: 餐旅叢書 ;26-27
  • 主題: 烹飪--技術 , 食譜--點心
  • 版本:[初版]
  • ISBN: 9789867115638 (第1冊:平裝) :: NT$369 、 9789867115997 (第2冊:平裝) :: NT$306
  • 一般註:英文題名:Baking practive 含參考書目 附錄:實作配方
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  • 系統號: 005149239 | 機讀編目格式

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