烘焙 / 楊雪慈,林素真編著

• 作者： 楊雪慈 編著
• 其他作者：
  • 林素真 編著
• 其他題名：
  • Baking practive
• 出版： 臺北縣新店市 : 啟英文化 2008[民97]
• 叢書名： 餐旅叢書 ;26-27
• 主題： 烹飪--技術 , 食譜--點心
• 版本：[初版]
• ISBN： 9789867115638 (第1冊:平裝) :: NT$369 、 9789867115997 (第2冊:平裝) :: NT$306
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• 一般註：英文題名:Baking practive 含參考書目 附錄:實作配方
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• 系統號： 005149239 | 機讀編目格式