營養學實驗 / 謝明哲等編著
營養學實驗 = Nutrition experiment / 謝明哲等編著
營養學 = Nutrition / 謝明哲等作
實用營養學 / 謝明哲等著
膳食療養學實驗 / 謝明哲,葉松鈴著
食品營養與健康 / 謝明哲等編著