烘焙丙級技能檢定學/術科試題精析 : 含麵包職類、西點蛋糕職類、餅乾職類 = Baking food / 王俊勝等編著
米穀粉應用製作 : 新型態米食糕點 / 黃雲霞,王子芳編著
西餐烹調丙級技術士技能檢定考照必勝 = Western culinary / 新文京編輯小組編著
航空地勤服務管理 = Airline management in airport service / 楊政樺著
飲料調製丙級技術士技能檢定 : 學/術科教戰指南 = Beverage modulation preparation / 蘇涵瑜等編著