航空地勤服務管理 = Airline management in airport service / 楊政樺著
烘焙乙級技能檢定 : 學/術科試題精析含麵包職類 西點蛋糕職類 餅乾職類 = Baking food / 吳青華,王俊勝編著
蔬果切雕技法與盤飾 = Culinary carving and plate decoration / 周振文編著
主題餐廳設計與管理 / 黃瀏英編著
烘焙丙級技能檢定 : 學術科試題精析 = Baking food / 吳青華等編著