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乳酸菌,你們還活著嗎? : 美食中隱藏的84個科學謎題 / 羅伯特.沃克(Robert L. Wolke)著 ; 邱文寶譯
- 作者： 沃克 (Wolke, Robert L.) 著
- 其他作者：
- 出版： 臺北市 : 臉譜出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2009[民98]
- 叢書名： 科普漫遊 ;FQ1015
- 主題： 食品科學 , 烹飪 , 問題集
- 版本：二版
- ISBN： 9789862350140 (平裝) :: NT$280
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讀者標籤：
- 系統號： 005149530 | 機讀編目格式
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