蛋糕教室 : 百種經典蛋糕 = Cake classics / 許正忠, 林倍加著
輕鬆玩烘焙 = Cake / 許正忠,林倍加作
餅乾教室 : 幸福的原味 = Cookie classics / 許正忠,張德芳著
名師親授經典蛋糕 : 一次學會傳統古味.時尚潮流全部收錄 / 許正忠作
用米做的蛋糕.麵包.餅乾 = 80 rice recipes / 許正忠,周麗秋著