餅乾教室 : 幸福的原味 = Cookie classics / 許正忠,張德芳著
米與烘焙 / 許正忠,周麗秋著
名師親授經典蛋糕 : 一次學會傳統古味.時尚潮流全部收錄 / 許正忠作
巧克力點心教室 : 甜蜜的黑色魔力 = Chocolate dessert / 許正忠,林倍加著
45種人氣小點心 / 許正忠, 葉芯嫙食譜作者