五星級主廚私房菜 : 16位五星級飯店名廚私房料理大揭祕 = Master chef's special cuisine / 中華餐旅協會作

• 作者： 中華餐旅協會 作
• 其他題名：
  • Master chef's special cuisine
  • 五星級主廚拿手菜
• 出版： 臺中市 :臺北市 : 生活家出版 ;紅螞蟻總經銷 2008[民97]
• 叢書名： 餐旅講堂系列叢書 ;4
• 主題： 烹飪 , 食譜
• 版本：初版
• ISBN： 9867114345 (平裝) :: NT$358 、 9789867114341 (平裝) :: NT$358
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• 一般註：部份內容中英對照 版權頁題名:五星級主廚拿手菜
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