食品化學與分析 = Food chemistry & analysis / 李玫琳,余豐任,何淇義編著
食品化學與分析 = Food chemistry and analysis / 賴金泉,王昭君編著
食品化學與分析 / 徐國強編著
食品加工實習 / 張獻瑞,劉登城,賴滋漢編著
食品微生物. Food microbiology / 上 = 黃忠村編著
食品化學與分析實習 = Food chemistry and analysis lab / 賴金泉,王昭君編著