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中式麵食保證班 = The class of guarantee / 黃皇博作
西式點心製作 : 理論實務 / 黃皇博作
烘焙食品必勝精選 : 麵包、西點蛋糕、餅乾項 = Baking / 黃皇博著
市場點心在家做 / 黃皇博作
飲料調製必勝精選 : 丙級技術士技能檢定書 = Beverage / 三藝編輯小組編著
西餐烹調必勝精選 : 丙級技術士技能檢定 / 三藝編輯小組作
調酒丙級術科必勝精選 / 三藝編輯小組作
中餐烹調乙級必勝精選 / 潘宏基著
