食品化學與分析實習 / 馬宗能編著
食品化學與分析實習 / 馬宗能作
食品添加物 = Food additive / 鄭清和編著
食品化學與分析 = Food chemistry and analysis / 賴金泉,王昭君編著
食品加工 / 柯文慶,張獻瑞,賴滋漢編著
食品微生物. Food microbiology / 上 = 黃忠村編著
食品與營養 / 鄭清和編著