完全圖解丙級烘焙考照 / 李湘庭作

• 作者： 李湘庭 作
• 其他題名：
  • 丙級烘焙考照
• 出版： 臺北市 : 邦聯文化 2010[民99]
• 叢書名： 滋味館 ;53
• 主題： 點心食譜 , 烹飪 , 考試指南
• 版本：初版
• ISBN： 9789867266897 (平裝) :: NT$380
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• 一般註：含索引 附錄:1.烘焙食品丙級(西點蛋糕項/麵包項)技術士技能檢定術科測試應檢資料;2.烘焙食品丙級技能檢定學科試題
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