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餐飲安全衛生教戰守策 / 李冠嘉作
- 作者： 李冠嘉 作
- 出版： 臺中市 :臺北市 : 生活家出版事業出版 ;紅螞蟻總經銷 2009[民98]
- 叢書名： 餐飲技能系列叢書 ;9
- 主題： 食品衛生
- 版本：9版
- ISBN： 9867114574 (平裝) :: NT$298
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- 系統號： 005155330 | 機讀編目格式
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