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我也會做的糕&粿80道 : 蒸簡單!真材實料!超省錢!自己做最健康 / 朱秋樺,甘欣泇作
生牛奶糖與手工糖果 : 日本大排長龍的生牛奶糖3種材料及鍋子即可完成!63道甘甜誘惑Caramel & Confiserie / 上村真巳作 ; 胡家齊翻譯
誕生於法國的焦糖堅果.果仁糖.帕林內 = Pralines / 青山翠作 ; 胡家齊翻譯
無敵美味, 滑軟彈嫩, 一定要學會的黃金比例配方! : 布丁.果凍.寒天.芭芭露亞.慕斯, 搭配淋醬變化100道 / 福岡直子作 ; 胡家齊翻譯