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63道改善腎臟病食譜 = The recipe for nephritis patients / 曾素梅編著

  • 作者： 曾素梅 編著
  • 其他題名：
    • The recipe for nephritis patients
    • 美味x健康x養生
  • 出版： 臺北縣中和市 : 漢宇國際文化出版 :幼福文化總經銷 2009[民98]
  • 叢書名： 健康新煮張 ;19
  • 主題： 食譜 , 腎臟疾病
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789866678943 (平裝) :: NT$160
  • 一般註：中英對照 封面副題名:美味x健康x養生
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  • 系統號： 005164361 | 機讀編目格式

館藏資訊

超安心！低負擔的美味
高雄漢來大飯店　中餐執行主廚　陳進萬推薦
　　
低鹽、低蛋白的飲食常讓人聯想到淡而無味的菜色，或是欠缺變化的食材與烹調方式，實在讓人忍不住感嘆恐怕就此與美食無緣，因而不願意改變飲食習慣。
　　
本書為了讓腎臟病人能夠同時兼顧健康與美味，不必受疾病影響，降低了生活品質，或是影響了心情，讓飲食控制與治療能更生活化，讓人易於接受。

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曾素梅
靜宜大學畢業，崇尚自然、健康的美食專家，對養生食療之道研究頗深。曾受邀擔任報章雜誌美食專欄之撰述，深受讀者喜愛。

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