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名廚教做菜 : 炒、燴、煎、炸、拌 = Master chef's kitchen secret techniques of cooking / 曾鏡雄作

  • 作者: 曾鏡雄 作
  • 其他題名:
    • Master chef's kitchen secret techniques of cooking
    • 名廚教做菜(炒、燴、煎、炸、拌)
  • 出版: 臺北市 : 四塊玉文化出版 :三友總代理 2009[民98]
  • 叢書名: 輕食譜 ;2
  • 主題: 食譜 , 烹飪
  • 版本:初版
  • ISBN: 9789866334030 (平裝) :: NT$199
  • 一般註:中英對照 版權頁題名:名廚教做菜(炒、燴、煎、炸、拌)
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  • 系統號: 005164418 | 機讀編目格式

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