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Kevin & Claire原味幸福料理 : 簡單3步驟.健康美味再升級 / 許詠翔(Kevin),曾荷茹(Claire)合著
- 作者： 許詠翔 (Kevin) 著
- 其他作者：
- 其他題名：
- Natural & heavenly fare
- 原味幸福料理
- 出版： 臺北市 : 原水文化出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2008[民97]
- 叢書名： Family 健康飲食, 做家人的營養師 ;12
- 主題： 食譜 , 烹飪
- 版本：初版
- ISBN： 9789867069603 (平裝) :: NT$350
- 一般註：中英對照 英文題名:Natural & heavenly fare 版權頁題名:原味幸福料理
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- 系統號： 005164495 | 機讀編目格式
館藏資訊
超簡單！超低卡！超有成就感的無油無水料理入門技巧大公開！
不必擔心物價高漲、不必三餐老是在外！輕鬆3步驟，就能給家人一桌健康美食！
【本書特色】
．規劃一週的食材採買清單&選購要領
．分享鎖住原味的食材清洗&處理技巧
．傳授KC夫婦獨門特調的8種佐醬
．示範基礎刀工法及肉類／海鮮／蔬菜的原味烹調祕技
給你滿滿幸福的原味料理！
藉由食物本身的油脂與水分，鎖住食材營養，健康美味又不負擔，讓每道食物充滿愛與感動，從此戀上烹調的幸福。
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