資料來源:
三民書局
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2009.06初版;黃齊老師編著;本書共細分為九個章節,包含98-91年考情分析,生化一書是許多科目的基礎,在各章節中首重三大營養素的代謝,或是生化代謝中與營養素的關係,仔細思考,充分融會貫通,加上勤作練習,讓觀念正確,連帶營養、膳療、生理也受惠喔!
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