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預防代謝症候群 : 低卡健康料理100 / 檢見崎聰美作 ; [鴻儒譯]
- 作者： 檢見崎聰美 作
- 其他作者：
- 出版： 臺北縣板橋市 : 楓書坊文化出版 :楓樹林發行 2010[民99]
- 叢書名： 生活美食系列 ;42
- 主題： 食譜
- 版本：初版
- ISBN： 9789866173110 (平裝) :: NT$250
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讀者標籤：
- 系統號： 005179809 | 機讀編目格式
館藏資訊
少油、少鹽、低熱量是近來飲食的趨勢。本書中，作者設計了100道食譜，每道熱量皆不超過250大卡，兼顧了美味與健康。囊括許多種類的料理，例如蘿蔔泥煮豬里肌肉、半熟牛肉異國料理風沙拉、炒凍豆腐萵苣等，同時滿足愛吃肉類和吃素的讀者，能夠吃得低卡又健康。
每道菜都標示了食物纖維、膽固醇、熱量和鹽分的多寡，並以星號來表示適合高血壓、高血脂和糖尿病患者的程度。可以依照標示來選擇適合的料理，讓你越吃越健康，而且吃多了也不怕胖！
本書共有100道食譜，變化多端每天煮也不會膩。烹調過程簡單，不需要耗費太多時間，就能煮得健康又美味，讓你吃得開心又有滿足感。
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檢見崎聰美
料理研究家、管理營養士。赤堀營養專門學校畢業，以活用素材、簡單均衡的美味食譜大獲好評，活躍於雜誌及書籍出版等。發表許多預防生活習慣病、減肥、提升免疫力的健康食譜，也致力於符合現代生活的健康飲食生活。
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