新創作!用「口感」來裝飾! : 烘焙師必修!蛋糕甜點裝飾課 / 熊谷裕子著 ; 涂雪靖譯
從0開始學做蛋糕卷! / 熊谷裕子作 ; 陳美齡譯
專業甜點師傅私房傳授! : 可愛繽紛法式小蛋糕 / 熊谷裕子著 ; 何姵儀譯
夾心巧克力的魔法饗宴 : 宛如出自巧克力職人之手 / 熊谷裕子作 ; 黃詩婷譯
「烘焙前置作業」3堂課做出誘人甜點蛋糕 : 為口感.味道.香氣增色的步驟拆解教學 / 熊谷裕子作 ; 顏雪雪譯
頂級名師蛋糕底餅新主張 / 和泉光一作 ; 楊鴻儒譯
咖啡.Espresso教科書 : 咖啡吧台師傅開店必備 沖煮、烘焙、咖啡機的全面技術 = The text coffee and espresso / 永瀨正人編集 ; 高詹燦譯
湯底對了,火鍋一定好吃 / 永瀨正人編集 ; 高詹燦譯
輕食優格料理 : 好吃又健康 = Yogurt recipe / 永瀨正人編集 ; 楊鴻儒譯
西點 麵包 混搭風 : 融合西點和麵包 新的品種‧新的風味 = Super patissier book / 松原裕吉作 ; 楊鴻儒譯
