西餐烹調實習 / 洪錦怡,曾淑鳳編著

• 作者： 洪錦怡 編著
• 其他作者：
  • 曾淑鳳 編著
• 其他題名：
  • Western cuisine practice
• 出版： 臺北市 : 五南出版 :文字復興總經銷 2011- [民100- ]
• 主題： 烹飪 , 食譜
• 版本：初版
• ISBN： 9789571162584 (第I冊:平裝) :: NT$396
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• 一般註：英文題名:Western cuisine practice 高中職用書 館藏:第1冊
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