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爭議美食 : 每天都在吃,你應該知道這些事! / 莊淑芹著
- 作者: 莊淑芹 編著
- 出版: 臺北市 : 宇河文化出版 :紅螞蟻發行 2011[民100]
- 叢書名: Vitality ;11
- 主題: 健康飲食 , 食物 , 營養 , 烹飪
- 版本:第一版
- ISBN: 9789576598272 (平裝) :: NT$280
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- 系統號: 005181336 | 機讀編目格式
館藏資訊
國內第一本科學分析常用食物的優點與缺點
清楚告訴您最正確的吃的科學觀
專家告訴您怎麼吃?不如自己懂知識!
當高血壓、高血脂、高血糖、脂肪肝、癌症等慢性甚至惡性疾病的患者數目與日劇增的時候,你我不得不提高警惕、關注自己的飲食了。讓這本書陪伴您健康的飲食、活力充沛的生活。
本書為您帶來最健康的飲食、告訴您最具傷害性的飲食方法、撫平您對飲食的不信任感,精心挑選了生活中最具爭議、最易影響人們健康的食材、搭配、方法、習慣等,讓人們從爭議中領悟飲食真諦、明白科學要義、養成健康習慣、獲得美好生活,從此踏上無爭議的美食之旅。
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莊淑芹
◎健康醫學專欄作家,尤其對女性健康方面有長期的關注與研究。
◎著有《自己才是最好醫生》、《怎樣調養女性生理》、《怎樣吃出女性健康》、《上班族三分鐘養生術》等書,深受歡迎。
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