食品微生物學 = Food microbiology / 黃忠村編著
食品微生物. Food microbiology / 上 = 黃忠村編著
食品加工暨實習 : 奪標秘笈 / 鄭清和編著
食品加工 / 柯文慶,張獻瑞,賴滋漢編著
食品化學與分析 / 李玫琳,林頎生編著
食品微生物實習 / 江春梅,陳彩雲編著