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健康.肉類食用聖經 / 李敏編著

  • 作者: 李敏 編著
  • 其他題名:
    • The guidebook of nutritious meat diet
    • 健康肉類食用聖經
  • 出版: 新北市中和區 :漢皇國際文化代理, : 華威國際出版 ; 2011[民100]
  • 叢書名: 營養聖經 ;4
  • 主題: 肉類食物 , 營養 , 健康飲食
  • 版本:初版
  • ISBN: 9789866266454 (平裝) :: NT$280
  • 一般註:英文題名:The guidebook of nutritious meat diet 版權頁題名:健康肉類食用聖經
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  • 系統號: 005185395 | 機讀編目格式

館藏資訊

全彩配圖‧圖文對照‧實用食方
健康肉類 食用聖經
飲食健康不二法門
The Guidebook of Nutritious Meat Diet.

● 最受人們喜愛的食物之一
● 富含豐富蛋白質
● 提供人體必需胺基酸


介紹22種肉類、8種乳製品、31種海鮮類,從營養成分到食療食譜,提供你完整而詳盡的健康資訊。
將最佳營養學知識應用於日常生活,改進飲食結構,設計適合的營養膳食方案。
專業營養師驗證,提供每日必須營養素、維生素及礦物質元素的種類及數量。
搭配各種肉類精美圖片,可有效地認識、按圖索驥,享受優質肉類營養餐。
200則實用保健「健康知識Follow me」,是最佳的健康報馬仔。

居家必備的肉類養生寶典
● 含豐富的蛋白質,提供人體必需的胺基酸,具維持生理機能和保健效果。
● 肉類提供脂肪,帶給人體充足的熱量,同時還提供礦物質和維生素。
● 肉類營養豐盛,味美,益氣補血,補虛增肌,是健康養生保健佳品。
● 食用肉類食物,可以刺激消化液分泌,助於消化。

你知道牛肉是號稱最強壯的肉嗎?你知道什麼肉最補鐵嗎?你知道脂肪最少的肉是哪種嗎?讓本書來告訴你各種肉類的營養價值及最佳食譜!

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李敏 編著
畢業於中國醫藥大學,現擔任醫院護理長。以傳統醫藥學、養生學為基礎,參考了大量民間流傳的飲食宜忌資料,並結合現代醫學、營養學的研究成果,引導現代人將最佳的營養理念應用於日常生活中,進而能改善身體不適,擁有健康和美麗。

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