和食の教科書 : 詳盡的圖解步驟讓你零失敗! / 川上文代作 ; 賴庭筠譯
在家親手做鑄鐵鍋料理 / 史蒂梵.拉彀思(Stephan Lagorce)著 ; 李雪玲譯 ; 菲力普.佛瑞思-桑塔瑪利亞(Philippe Vaures-Santamaria)攝影
上海老味道 = Shanghai / 沈嘉祿作
料理的秘訣 : 米其林二星茶懷石老店「辻留」大廚親傳 / 辻嘉一著 ; 周若珍譯
魚從頭吃起 = A taste of Shanghai / 沈嘉祿著
