巧克力點心教室 : 甜蜜的黑色魔力 = Chocolate dessert / 許正忠,林倍加著
45種人氣小點心 / 許正忠, 葉芯嫙食譜作者
全新西點烘焙保證班. 烘焙食品乙、丙級技術士檢定專業書 / 2013 : 許正忠著
輕鬆玩烘焙 = Cake / 許正忠,林倍加作
小烤箱大美味 / 許正忠,黃展慶作
烘焙餐桌 : 麵包機輕鬆做x天然酵母麵包x地中海健康料理 / 金采泳著 ; 王品涵譯
懷舊糕餅. 4, 牛舌餅.老婆餅.脆皮流沙球.古早味蛋糕的回憶點心 / 呂鴻禹作 ; 楊志雄攝影
米與烘焙 / 許正忠,周麗秋著
懷舊糕餅90道 : 跟著老師傅學古早味點心 / 呂鴻禹作
造型戚風層層圖解 : 從麵糊調色到創意造型|烘焙新手|網路接單|節日送禮|必學款式! / 丘涵萱著
