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對身體有益的500道蔬菜.菌菇.豆腐料理 = 500 Healthy vegetables, mushrooms and tofu recipes. : chef's special dishes easily cooked at home. / 胡維勤,康賢書著
館藏資訊
學會一道健康料理，花不到5毛錢！
打造能抗病的黃金體質，從「吃」下手！
你知道嗎？高麗菜、芹菜、香菇……這些常吃常見的食材，
其實它們富有對身體有益的營養素。
要充分發揮這些營養的功效，你需要了解各種食材的黃金組合！
高麗菜＋羊肉消除疲勞、菠菜＋豬肝補血養顏、豆腐＋蕃茄能抗衰老……
各種食材搭配與美味健康的料理，快來動手烹調吧！
本書特色
※專業的大廚指導，一次學會眾多食材的搭配方法以及美味料理。
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胡維勤
．專業保健醫生
．著名醫學家
畢業於第二醫科大學醫療系。現為專職醫療保健醫生，被譽為「有突出貢獻的醫學家」。
康賢書
．高級專業評委
．國際烹飪大師
．國際大賽評委
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