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飲食與癌症 [DVD] [錄影資料] : 飲食與癌症 / 人間衛視製作

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內容註

生活再我們周遭的許多食物都有致癌的物質,包含污染物：戴奧辛,多氯聯苯,黃趨毒素,重金屬,添加物：受體素,抗生素,色素,防腐劑,以及烹飪方法與環境,干擾賀爾蒙的化學物質,在胎幼兒可以引起雄性性徵,行為,注意力,情緒在成長後仍受影響,廢物垃圾的燃燒,汽油的燃燒,造紙木漿的漂白而產生,九成五的戴奧辛是經由食入方式進入人體的,戴奧辛在環境中相當穩定而不受分解,因此容易經由食物鏈而累積在生體內產生毒性作用,在飲食上要避免黃趨毒素過量的攝取。

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