美食黃金比例 : 麥克.魯曼打造完美廚藝的33組密碼,掌握比例就能變化出1000種以上料理 / 邁可.魯曼(Michael Ruhlman)著 ; 韋曉強譯

• 作者： 魯曼 (Ruhlman, Michael) 著
• 其他作者：
  • 韋曉強 譯
• 出版： 臺北市 : 積木文化出版 :家庭傳媒城邦分公司發行 2013[民102]
• 叢書名： 食之華 ;12
• 主題： 烹飪 , 比例
• 版本：二版
• ISBN： 9789866595974 (平裝) :: NT$350
• More
• 讀者標籤：

  需登入
• 引用連結：

  Copy Link
• 系統號： 005196873 | 機讀編目格式