和食の教科書 : 詳盡的圖解步驟讓你零失敗! / 川上文代作 ; 賴庭筠譯
義大利菜教科書 : 67種道地料理700張豐富步驟圖解 / 川上文代作 ; 胡家齊翻譯
看圖跟著作魚料理 : 在家就能向大師學手藝! / 川上文代著 ; 王俞惠,許郁文,賴庭筠譯
冷凍創意食譜 [電子資源] : 長期保存營養UP!省時輕鬆做! / 川上文代[著] ; 沈亮慧譯
保存版 萬用醬汁事典 : 黃金比例醬汁&應用食譜 = No sauce no life! / 川上文代作 ; 李芝儀譯
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料理作法轉個彎,全營養不流失 : 食物營養素最大化! / 好食材研究團隊編
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用科學方式瞭解「熱」的為什麼? : 關於食材/鍋具/烹調法/技巧應用,各種疑問的完整解答Q&A / 佐藤秀美作 ; 胡家齊翻譯
