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大廚私房醬料200道 / 蔡萬利作
人氣最夯台味海鮮 / 蔡萬利著
樂活甜心OL便當 : 滿滿的愛心,濃濃的幸福,就從便當開始吧! / 蔡萬利著
一本萬利滷味80道 / 蔡萬利著
萬年不敗台灣小吃 商業級配方大公開 : 人氣名師以多年教學經驗、關鍵提點, 傳授就是吃不停的道地熱門小吃!自煮美味無負擔, 開店接單也沒問題 = Classic Taiwan street food from salty dish to dessert / 蔡萬利, 楊勝凱著
焦志方與十大名師陪你輕鬆做菜 / 焦志方作
中式點心簡單上桌 / 許正忠,李麗蓉,楊世惠作
細說北方菜 : 咀嚼北方飲食文化的轉變 / 郭木炎作 ; 岳家青撰文
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100種美味餡料的中式麵食 / 程安琪作