45種人氣小點心 / 許正忠, 葉芯嫙食譜作者
巧克力點心教室 : 甜蜜的黑色魔力 = Chocolate dessert / 許正忠,林倍加著
名師親授經典蛋糕 : 一次學會傳統古味.時尚潮流全部收錄 / 許正忠作
西點烘焙保證班 = The class of guarantee / 許正忠著
用米做的蛋糕.麵包.餅乾 = 80 rice recipes / 許正忠,周麗秋著
餅乾教室 : 幸福的原味 = Cookie classics / 許正忠,張德芳著
糕餅麵食寶典 : 國寶級師傅60年經驗傳授, 不藏私解答150個製作糕餅麵點的技巧與問題 / 呂鴻禹著
職人解析經典熱銷麵包 : 5種工法全攻略, 職人帶您解鎖經典風味、名店熱銷款的配方技法! / 楊嘉期(Jimmy)著
馬卡龍職人特選配方製作全集 = Macarons staff recommend formula / 大麥(任棟)作
麵包教室 : 5度C冰種的美味 / 許正忠, 柯文正作