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乙級食品檢驗分析學術科必勝寶典 = Food inspection and analysis / 江志皓等編著

  • 作者： 江志皓 編著
  • 其他題名：
    • Food inspection and analysis
  • 出版： 新北市新莊區 : 臺科大 2013[民102]
  • 叢書名： 技能檢定
  • 主題： 食品分析 , 實驗 , 食品檢驗
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789863085454 (平裝) :: NT$450
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  • 系統號： 005202328 | 機讀編目格式

館藏資訊

1.依勞委會102年最新公告術科試題編寫。並針對行政院勞委會公佈之技能檢定規範將學科測驗相關專業知識、試題作最正確詳盡、深入淺出的解析，簡單易懂。2.文字敘述簡潔、口語化，再加上術科採用圖示說明，可以幫助讀者快速且清楚的掌握重點及實驗技巧。3.術科實驗過程搭配圖片詳細解說，重點圖片以彩圖呈現，讓學生可無誤差比對實驗結果。

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