食品經營 / 鄭清和編著

• 作者： 鄭清和 編著
• 出版： 臺南市 : 復文 2013[民102]
• 主題： 食品工業 , 工廠管理
• 版本：初版
• ISBN： 9789865928124 (平裝) :: NT$423
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• 一般註：參考書目:面266-273 食品群
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• 系統號： 005202363 | 機讀編目格式