胰臟令人又愛又怕 / 譚健民著
中西醫會診. 肝炎 / 譚健民, 廖桂聲作
健康快樂又長壽:現代人健康99寶典
你又胃食道逆流了嗎? / 譚健民編著
青少年青春門診 / 譚健民著
食物製備 : 餐飲工作者必備的基本常識 = Food preparation / 施明智編著
旅館英文 = Hotel English / 胡宜蓁著
休閒活動企劃與設計 / 鍾溫凊,曾秉希著
宴會管理 : 全方位的新視野 = Banquet management : a new, well rounded vision / 梁崇偉著
餐廳規劃與設計 : 掌握餐飲競爭優勢與契機 = Restaurant planning and design : grasp catering competitive advantage and opportunity / 吳勉勤, 高任首著