創意宴會西點 / 陳忠良編著
西式濃湯 / 陳忠良編著
西式海鮮特餐 : 龍王垂涎滴蝦兵 / 陳忠良編著
宴會點心 / 陳忠良編著
微波爐食譜. 水果茶 / 陳忠良編著
餐飲服務總複習 = Review of restaurant service / 好文化編輯小組編著
航空地勤服務管理 = Airline management in airport service / 楊政樺著
烘焙丙級技能檢定 : 學術科試題精析 = Baking food / 吳青華,黃俊儒,張潔婷編著
餅乾 伴手禮!烘焙乙級技能檢定學/術科試題精析 : 含餅乾職類、伴手禮職類 = Baking food~cookies、souvenir / 吳青華編著
西餐烹調丙級技術士技能檢定考照必勝 = Western culinary / 新文京編輯小組編著
