生菜沙拉 / 陳忠良編著
吧檯實務教戰守則 / 陳忠良編著
愛戀物語花草茶 / 陳忠良編著
葡式蛋撻. 歡樂派 / 陳忠良編著
清晨的響宴 : 營養早餐 / 陳忠良編著
國際禮儀實務 = Etiquette / 徐筑琴編著
異國料理 / 蔡萬利等編著
國際禮儀 = The etiquettes for everybody / 朱立安著
蔬果切雕 / 劉文得, 柯信忠, 鄭欽俊編著
服務產品設計 / 陳覺著