上海老味道 = Shanghai / 沈嘉祿作
在家親手做鑄鐵鍋料理 / 史蒂梵.拉彀思(Stephan Lagorce)著 ; 李雪玲譯 ; 菲力普.佛瑞思-桑塔瑪利亞(Philippe Vaures-Santamaria)攝影
魚從頭吃起 = A taste of Shanghai / 沈嘉祿著
你不可不知的日本飲食史 / 宮崎正勝著 ; 陳心慧譯
美食中國 : 九百六十萬平方公里的味蕾之旅 = Delicious China / 中青雄獅編著