益生菌與機能性發酵乳製品 = Probiotics and functional fermented dairy products / 陳明造等編著

• 作者： 陳明造 編著
• 其他題名：
  • Probiotics and functional fermented dairy products
• 出版： 臺中市 : 富林 2015[民104]
• 主題： 優酪乳 , 乳酸菌
• ISBN： 9789868753389 (平裝) :: NT$300
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• 一般註：部份內容為英文 含參考書目 附錄:活益生菌和非活益生菌對健康效果之機制等15種
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• 系統號： 005219659 | 機讀編目格式