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現代主義烹調 / 納森.米佛德(Nathan Myhrvold),麥新.比列(Maxune Bilet)作 ; 甘錫安譯
- 作者: 米佛德 (Myhrvold, Nathan) 作
- 其他作者:
- 其他題名:
- 家庭廚房的新世紀烹調革命
- 出版: 新北市新店區 : 大家出版 :遠足文化發行 2015[民104]
- 叢書名: Better ;33
- 主題: 烹飪
- 版本:初版
- ISBN: 9789866179921 (精裝) :: NT$2200
- 一般註:封面副題名:家庭廚房的新世紀烹調革命 含索引
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- 系統號: 005219918 | 機讀編目格式