呂老師的甜點日記 / 呂昇達著
餡料麵包的無限可能 / 呂昇達著
甜點時代!創造秒殺甜點的全方位指南 : 突破月銷百萬的烘焙熱賣品!探索個人工作室的夢幻甜點逸品, 體現技術本格派的創新力作 / 呂昇達著
呂昇達職人手作貝果全書 : 6種麵糰、8款造型、8款手作抹醬, 一次學會65種職人技法一次到位 / 呂昇達著
呂昇達甜點職人必備的手工餅乾教科書 / 呂昇達著.
呂昇達老師 幸福的柔軟甜點 = Dessert du bonheur / 呂昇達著
居家 男人的吐司 : 當叛逆遇上溫柔 手感溫度,揉出對摯愛的巧思 = Man-homemade / 王宗祐,黃葉嘉,許慶德著
漂丿麵包情 / 蔡佳男著
邱師傅的烘焙天地 : 無私分享的101道暖心甜點 / 邱献勝,馮寶琴,鍾昆富著
無蛋的烘焙小點 / 黃競慧,黃景龍著 ; 蕭德洪攝影
浪蕩麵包魂 : 蔡佳男的麵包專書 / 蔡佳男,王佳萱著