呂老師的甜點日記 / 呂昇達著
呂昇達職人手作貝果全書 : 6種麵糰、8款造型、8款手作抹醬, 一次學會65種職人技法一次到位 / 呂昇達著
千層可頌的秘密 / 呂昇達, 艾力克著
手揉麵包教科書 : 呂老師的86款超手感麵包全集 / 呂昇達作
零基礎創業伴手禮 : 從興趣到事業的成功祕笈 打造超人氣暢銷甜點 / 呂昇達, 吳飛燁著
呂昇達老師 幸福的柔軟甜點 = Dessert du bonheur / 呂昇達著
暢銷歐包52道鋒味 / 李士均著
黃宗辰職人日誌麵包書 / 黃宗辰著
甜點師傅的靈魂 = Le pâtisseries Catherine = パティシエの魂 / 張修銘著
無蛋的烘焙小點 / 黃競慧,黃景龍著 ; 蕭德洪攝影
甜派、鹹派、慕斯、水果塔 : 一場甜鹹交織的塔派圓舞曲 各種塔派切面圖,揭開層層餡料所堆疊的美味 = Délicieux X pâtisserie / 麥田金著
