呂老師的甜點日記 / 呂昇達著
呂昇達 : 職。人。手。作吐司全書 : 從名店熱銷白吐司到日本人氣頂級吐司 一次學會八大類型開店秒殺職人手作技法 / 呂昇達著
手揉麵包教科書 : 呂老師的86款超手感麵包全集 / 呂昇達作
必學的伴手禮專門書 / 呂昇達著
呂昇達職人手作貝果全書 [電子資源] : 6種麵糰.8款造型.8款手作抺醬,一次學會65種職人技法一次到位 / 呂昇達著.
呂昇達甜點職人必備的手工餅乾教科書 / 呂昇達著.
浪蕩麵包魂 : 蔡佳男的麵包專書 / 蔡佳男,王佳萱著
暢銷歐包52道鋒味 / 李士均著
邱師傅的烘焙天地 : 無私分享的101道暖心甜點 / 邱献勝,馮寶琴,鍾昆富著
百萬商機創業烘焙 : 一堂扎扎實實的實戰烘焙課,烘出你的無限商機 / 羅因生著
Bread美味、想像、實踐! : 直達靈魂深處的美味 / 吳宗諺著
