呂老師的甜點日記 / 呂昇達著
手揉麵包教科書 : 呂老師的86款超手感麵包全集 / 呂昇達作
呂昇達職人手作貝果全書 : 6種麵糰、8款造型、8款手作抹醬, 一次學會65種職人技法一次到位 / 呂昇達著
呂昇達老師 幸福的柔軟甜點 = Dessert du bonheur / 呂昇達著
零基礎手揉麵包 : 跟著呂昇達老師, 第一次做手揉麵包就成功 / 呂昇達著
完全公開!呂昇達餡料點心黃金比例101 : 人氣點心的美味祕密 酥菠蘿泡芙.蛋黃酥.鳳梨酥.鹹甜派 / 呂昇達作
麵包機的私房料理 : 烤燉烘一鍵搞定120道美食 / 杜佳穎, 林亦珺著
百萬商機創業烘焙 : 一堂扎扎實實的實戰烘焙課,烘出你的無限商機 / 羅因生著
魯邦種酵母麵包 / 賴毓宏著
甜點師傅的靈魂 = Le pâtisseries Catherine = パティシエの魂 / 張修銘著
浪蕩麵包魂 : 蔡佳男的麵包專書 / 蔡佳男,王佳萱著